Sari la conținut

Zeci de apeluri la serviciile de urgență: „S-au otrăvit cu ceea ce credeau că e leurdă”

Etichete:
21/04/2025 13:54 - ACTUALIZAT 21/04/2025 13:54
Plante care seamănă cu leurda usturoiul sălbatic

În nordul Germaniei, autoritățile semnalează o creștere semnificativă a apelurilor către centrele de toxicologie, cauzate de confundarea leurdei (usturoiul sălbatic) cu plante toxice. Această plantă devenită populară este adesea culeasă greșit de persoane neexperimentate, ceea ce poate avea consecințe grave.

Leurda – Planta „la modă” cu riscuri ascunse

Leurda este o plantă din familia Allium, înrudită cu ceapa și usturoiul, și crește începând cu mijlocul lunii februarie în locuri umbroase și umede din păduri și pajiști. În martie începe sezonul principal, iar în aprilie înflorește. Sunt comestibile toate părțile plantei: frunzele, florile, semințele și chiar rădăcina. Totuși, planta poate fi ușor confundată cu altele extrem de toxice.

Confuzii periculoase

Una dintre cele mai frecvente confuzii este între leurdă și lăcrămioară, ale căror frunze sunt foarte asemănătoare. Consumul de lăcrămioare poate provoca greață, vărsături și chiar tulburări grave de ritm cardiac.
CITIȚI ȘI ► Această plantă populară găsită în fiecare bucătărie este otrăvitoare! Fii foarte atent la consumul ei

Și mai periculoasă este brândușa de toamnă, o plantă ce conține o substanță care inhibă diviziunea celulară. După ingestie, pot apărea simptome abia după 6-12 ore, incluzând dureri gastrointestinale severe, urmate de o fază aparent benignă de 1-3 zile, înainte ca organismul să intre în insuficiență multiplă de organe.

Cum recunoști corect leurda (usturoiul sălbatic)

Martin Ebbecke, expert la Centrul de Informare Toxicologică Nord (GIZ) din Göttingen, recomandă ca doar persoanele cu experiență să meargă la cules. Un indiciu important este mirosul specific de usturoi care apare la frecarea frunzelor. Totuși, acest miros poate rămâne pe degete și induce în eroare.

Un criteriu mai sigur este modul de creștere al frunzelor:

  • Leurda: fiecare frunză crește individual din sol, cu propriul său pețiol.
  • Lăcrămioară: două frunze cresc din același tulpină.
  • Brândușa de toamnă: frunzele apar direct din sol, fără pețiol vizibil.

Ce trebuie făcut în caz de intoxicație

Dacă apar simptome precum greață, vărsături, dureri abdominale sau diaree apoasă după consumul de leurdă (sau ceea ce se presupunea a fi leurdă), este esențial să fie contactat de urgență centrul toxicologic sau să se solicite ajutor medical imediat.
CITIȚI ȘI ► Acest bărbat a mâncat o plantă otrăvitoare și a murit în agonie!

Culegerea leurdei nu este fără riscuri

Deși leurda este o plantă populară și gustoasă, riscul de confuzie cu plante toxice este real și periculos. Cunoașterea diferențelor vizuale și mirosul specific sunt cruciale pentru siguranța consumului. Culegătorii neexperimentați ar trebui să fie extrem de precauți sau să evite complet recoltarea din natură.

Continuați să citiți în Ziarul Românesc