Sari la conținut

Pălinca românească, vedetă în străinătate. Un elixir căutat în toată Europa

07/11/2023 13:45 - ACTUALIZAT 07/11/2023 13:45

Palinca românească, un produs tradițional îndrăgit de români, a devenit din ce în ce mai apreciată de către străini, atrăgând atenția cu sortimentele sale deosebite și calitatea sa superioară. Pălinca românească a ajuns faimoasă în străinătate. Cu sticle care par bijuterii prețioase, această licoare pătrunde cu succes pe piețele europene, iar un litru poate ajunge să valoreze până la 2.000 de euro.
Truc viteză internet: O mică modificare la router și viteza WiFi-ului va fi mult mai rapidă

Pălinca românească în străinătate

Pălinca este o băutură tradițională românească, un tip de rachiu sau tărie alcoolică distilată din fructe fermentate, în special din prune, dar și din alte fructe aromate, cum ar fi cireșele amare sau caisele. Producția pălincii are rădăcini adânci în cultura românească, iar procesul de fabricare se transmite de generații.

Într-un mic sat din România, Mediesul Aurit din județul Satu Mare, familia Zetea a prelucrat pălinca de peste 100 de ani. Aici, acest lichid prețios este produs cu respectarea tradiției, iar o sticlă de colecție poate ajunge în țări din vestul Europei. Ceea ce o face cu adevărat deosebită este modul în care este ambalată, cu fir de aur autentic, pentru a reflecta calitatea și valoarea sa. Străinii prețuiesc acest lucru și nu ezită să investească sume impresionante pentru a cumpăra pălinca românească.
Lege DGT: Într-o singură săptămână, mii de șoferi au luat această amendă

„Această palincă este obținută din cireșe amare și se vinde chiar la prețuri considerate exorbitante. În momentul de față, se vinde la peste 2.000 de euro pe litru.” a dezvăluit, pentru ProTv, Silviu Zetea, producător.

Producția de palincă se realizează în cazane tradiționale, unde licoarea este fiartă cu grijă, păstrând autenticitatea și gustul său inconfundabil. Această băutură a devenit atât de căutată încât proprietarul primește vizite atât de la turiști, cât și de la oameni de afaceri străini, care cumpără palincă pentru a o oferi în pub-urile lor din alte țări.

Pălinca din Austria

Din Satu Mare, palinca ajunge în toată Europa și a reușit să concureze chiar și cu celebrul calvados francez. În Austria, de exemplu, un magazin deținut de români comercializează palincă, iar un litru se vinde cu aproximativ 20 de euro. În funcție de sortiment și calitate, prețurile pot ajunge la niveluri excepționale, inclusiv 2000 de euro pentru un litru.

La Sfântul Gheorghe, doi oameni de afaceri au amenajat o distilerie modernă, investind peste 100.000 de euro în dispozitive de ultimă generație. Ei produc palincă din caise și scorușe, fructe asemănătoare cireșelor și apreciate în regiunea Ardealului. Cu toate acestea, palinca de prune rămâne regina neîncoronată a palincii românești.

Pălinca de nuci

Un alt exemplu notabil este cel al unui profesor pensionar în vârstă de 66 de ani din Satu Mare, singurul producător de palincă din nuci din România. Acesta a primit reteta de la un episcop din Debrecen, Ungaria, cu care a lucrat acum 20 de ani. Cu toate că așa-numitul „secret” al licorii parfumate a fost dezvăluit de către episcop, românul a promis să nu intre în afaceri până după moartea acestuia, o promisiune pe care a respectat-o cu strictețe. A participat la un concurs în Ungaria, cucerind juriul cu palinca sa din nuci.
Poporul din diaspora: 630.000 de copii români s-au născut în străinătate

Un litru de palincă de nuci produsă de acest profesor pensionar se vinde cu 100 de lei, iar astfel, această băutură de tradiție rămâne accesibilă și pentru români.

În concluzie, palinca românească, o băutură distilată din fructe cu rădăcini adânci în cultura românească, a devenit un produs cu prețuri exorbitante pe piața europeană, atrăgând atenția prin sortimente variate și calitatea sa superioară. Cu o producție atentă și o istorie bogată, palinca românească se afirmă cu succes pe piețele europene, consolidându-și reputația de „aur curat” în lumea băuturilor spirtoase.

Continuați să citiți în Ziarul Românesc