În nordul Germaniei, în landul Schleswig-Holstein, cultivatorul de sparanghel Harm Schmietendorf se confruntă cu o criză tot mai acută: nu găsește muncitori dispuși să lucreze în agricultură, deși oferă un salariu considerabil. Într-o perioadă în care se vorbește mult despre locuri de muncă și venituri corecte, fermierul ridică o întrebare dureroasă: de ce nu vor unii oameni să muncească, nici măcar pentru aproape 3.000 de euro pe lună?
Salariu motivant, dar muncă „prea grea” pentru unii
Fermierul oferă muncitorilor săi 14 euro pe oră, pentru 48 de ore de muncă săptămânal, șase zile din șapte – ceea ce înseamnă 2.912 euro pe lună, scrie Focus. Cu toate acestea, spune el, nu reușește să atragă muncitori germani. Dimpotrivă, mulți renunță rapid: „Germanii trebuie să-și miște fundul”, spune el fără ocolișuri.
Schmietendorf este tot mai dezamăgit de sistemul prin care angajează muncitori locali: „Am renunțat să mai anunț posturi vacante la oficiul forțelor de muncă. Oricum nu vine nimeni. Iar dacă vine, pleacă după o zi sau se declară bolnav. Germanii trebuie să-și miște fundul.”
Mai grav este că, atunci când cineva se îmbolnăvește, fermierul este obligat să continue plata timp de șase săptămâni – o povară dificilă pentru un mic antreprenor sezonier.
CITIȚI ȘI ► Sparanghelul german, cules de mâini românești: Sezonierii care salvează agricultura germană
Muncitorii străini pleacă mai repede – pentru că își ating repede obiectivul
Schmietendorf a lucrat timp de ani de zile cu lucrători sezonieri din Polonia și România, pe care i-a considerat baza fermei sale. Dar în prezent, chiar și aceștia încep să plece înainte de finalul sezonului: „Muncitorii polonezi și români câștigă acum destul de bine datorită salariului minim și se întorc acasă înainte de sfârșitul campaniei.” Rezultatul? Sparanghelul rămâne pe câmp.”
„Și ei au dureri de spate, dar rămân și muncesc”
Munca este grea și solicitantă, iar unii renunță imediat după primele ore în câmp. Însă fermierul spune că muncitorii est-europeni nu sunt mai puțin afectați la început: „Și muncitorii polonezi au dureri de spate în primele zile”, explică el. Dar spre deosebire de alții, aceștia rămân și se adaptează pe parcursul sezonului. „Corpul se obișnuiește cu efortul”, adaugă el.
CITIȚI ȘI ► „Regele Sparanghelului” a înșelat zeci de români. Acum a fost condamnat la închisoare
Fără est-europeni, supermarketurile ar fi goale
În acest sezon, Schmietendorf se bazează exclusiv pe muncitori polonezi, dar știe că această soluție devine tot mai riscantă. În lipsa acestora, recolta ar fi compromisă. Soția fermierului trage o concluzie clară: „Fără muncitorii est-europeni, în Germania nu am avea ce mânca.”