Consumatori. Mituri demontate: morcovii îmbunătățesc vederea sau pâinea ne îngrașă? Miturile despre mâncare sunt foarte multe. De aceea este foarte indicat să mergeți la un specialist atunci când aveți anumite nelămuriri în legătură cu alimentația voastră. Miturile despre mâncare sunt foarte prezente în societatea noastră și au loc în mare parte, din cauza lipsei de educație alimentară. A apela la internet sau la rețelele sociale, nu este întotdeauna cea mai bună idee când vine vorba de îngrijirea sănătății voastre și poate duce chiar la concepții greșite despre alimentație. Haideți să aflăm dacă într-adevăr mitul referitor la morcovi și vedere este adevărat.
>>> Nu arunca dopul cu inel din interiorul sticlei cu ulei! Aproape nimeni nu știe la ce folosește
Mituri demontate: morcovii îmbunătățesc vederea sau pâinea ne îngrașă?
Experții Sanitas au analizat acest subiect, cât și cel al mitului care ne spune că pâinea ne îngrașă. Vom afla adevărul experților în rândul de mai jos.
Morcovii îmbunătățesc vederea? Am auzit-o mai mereu, încă de când suntem copii auzeam această teorie. De fapt, cred că este poate una dintre cele mai răspândite credințe. Este adevărat că unul dintre punctele forte ale acestui aliment este conținutul ridicat de vitamina A, legat direct de sănătatea ochilor. Dar, din păcate, nimic altceva în plus. Nu există dovezi științifice clare, care să arate că un consum constant al acestui aliment poate îmbunătăți vederea.
Pâinea ne îngrașă? Această afirmație este una clasică printre miturile alimentare. De fapt, este alimentul pe care, de obicei îl eliminăm primul, atunci când decidem să începem dieta pe cont propriu. Nutriționiștii avertizează însă că „nu are sens să o scoatem din meniurile zilnice. Este indicat doar să ajustăm cantitatea în funcție de nevoile noastre. De exemplu, suntem persoane active sau sedentare.”
>>> Atenție la furturile de la bancomate – hoții au o metodă cu totul nouă
Alternativele alimentelor albe: cele integrale. Oare vă ajută să slăbiți?
De asemenea, dacă alegem o pâine cu un procent mare de făină integrală, un procent de minim 80%, va fi o opțiune mult mai sanatoasa, dar cu o valoare nutritivă mai mare.
Din ce în ce mai multe produse au varianta lor integrală (pâine, paste, orez). Și de multe ori oamenii tind să aleagă aceste alimente integrale pentru că, ei cred că au mai puține calorii. Specialiștii spun că acest lucru nu este adevărat.
De fapt, de cele mai multe ori au aceleași calorii. Ba, chiar chiar mai mult decât versiunea lor albă (rafinată). Compoziția produselor din cereale integrale este aceeași. Ceea ce se modifică este cantitatea de fibre pe care o conțin, ceea ce este, fără îndoială, un beneficiu pentru sănătatea intestinală și generală.
>>> Respectați indicatorul IG-L pe autostrăzile din Austria, pericol de amenzi de peste 2.000 de euro
Sursa: elcorreogallego.es, Ziarulromanesc.de