Miere falsă vândută în supermarketuri: O investigație a televiziunii publice ZDF a susținut că mai multe supermarketuri vând clienților mărci de miere falsă. Rețeaua publică germană de radiodifuziune a analizat diferite mărci de miere vândute în șase supermarketuri și a susținut că multe dintre produsele testate nu sunt autentice. Iată care sunt supermarketurile acuzate că vând miere falsă sub branduri proprii. (Continuă după fotografie)
Miere falsă vândută în supermarketuri
Conform Legii Germaniei privind ordonanța privind mierea din 2004, apicultorii și companiile care vând miere trebuie să eticheteze clar produsele cu miere care conțin un amestec de tipuri de miere sau care au adăugat alte ingrediente, cum ar fi apa cu zahăr. După ce a testat profilurile ADN a șapte mărci de miere la laboratoare specializate din Estonia și Austria, ZDF a concluzionat că niciuna nu era „în totalitate autentică”.
Citiți și ► Apicultorii avertizeaza asupra mierii false din Germania. „Diluată cu sirop de zahăr ieftin”
Printre mărcile testate și suspectate de a folosi un amestec de miere sau ingrediente adiționale se numără:
► Goldland Blütenhonig (Aldi)
► Maribel flüssiger Bienenhonig (Lidl)
► Blütenhonig (Penny)
► Ja! Blütenhonig (REWE)
► Gut & Günstig Blütenhonig (Edeka)
► Vom Land Blütenhonig (Netto)
► Die Flotte Biene (Langnese)
Deși metoda de testare utilizată nu este încă acreditată oficial, experții consideră că aceasta este prima capabilă să detecteze eficient produsele falsificate, în condițiile în care metodele anterioare nu analizau ADN-ul din mostrele de miere, conform ZDF.
Citiți și ► Faceți cumpărăturile la acest supermarket? Programul de fidelitate oferă acum credit în bani în loc de puncte
Supermarketurile resping acuzațiile
„Împreună cu furnizorii noștri, ne concentrăm în mod continuu pe autenticitatea mierii noastre și am stabilit o gamă largă de măsuri de asigurare a calității pentru a garanta puritatea mierii de flori”, a declarat pentru ZDF un purtător de cuvânt al REWE, care deține și Penny. Un reprezentant al Edeka, care deține lanțul de supermarketuri discount Netto, a susținut că s-au efectuat „teste de autenticitate recunoscute” suplimentare asupra alimentelor și „nu au fost detectate abateri care să indice o posibilă falsificare”.
Lidl a descris rezultatele drept „de neînțeles”, în timp ce profesorul Florian Leese, biolog și specialist în analize ADN, a spus că rezultatele de laborator au fost „deosebit de convingătoare” și că se poate avea încredere.