Mandarine în plasă în supermarketuri. Iarna apelăm la mandarine mai des ca oricând. Le asociem cu sărbătorile, cu sănătatea și cu o doză naturală de vitamina C, care susține imunitatea în lunile mai reci. În supermarket ne atrag privirea prin culoarea lor intensă, sunt ieftine, ambalate convenabil și par alegerea ideală pentru cumpărături rapide. Dar chiar este așa? Tot mai mulți experți atrag atenția că popularele mandarine vândute în plase pot fi una dintre cele mai mari capcane la cumpărături. Motivul surprinde – și nu este vorba doar de gust sau prospețime.
Mandarine în plasă în supermarketuri. Un confort care lucrează în defavoarea ta
Ambalajele din plasă par la prima vedere practice. Sunt ușor de transportat, ocupă puțin loc și sugerează că fructele au fost deja „verificate”. În realitate, este exact invers. Cumpărând mandarine la plasă, nu avem posibilitatea să examinăm atent fiecare fruct în parte. Fructele ascunse în interior pot avea: îndoituri și deteriorări, primele semne de mucegai, calitate mai slabă, rezultată din depozitarea îndelungată. Mandarinele presate una în alta se strică mai repede, iar eventualele defecte sunt ușor de trecut cu vederea până în momentul în care desfacem punga acasă.
Mai bine să le cumperi la vrac. Cum recunoști o mandarină proaspătă?
Experții în calitatea alimentelor sunt de acord: cel mai bine este să alegi mandarine vândute la vrac. De ce? Pentru că astfel putem evalua exact fiecare fruct. La ce ar trebui să fim atenți?
- Greutatea – cu cât mandarina este mai grea, cu atât conține mai mult suc. Fructele ușoare sunt adesea deja deshidratate.
- Coaja – ar trebui să fie întinsă și să adere bine la pulpa fructului. O coajă prea lăsată este semn de pierdere a umidității.
- Suprafața – fără pete, zone moi și urme de mucegai.
Plasele roșii nu sunt întâmplătoare – un truc de marketing ingenios
Oamenii de știință de la Universitatea din Gießen au atras atenția într-un studiu din 2024 asupra unui fapt interesant: culoarea plasei influențează modul în care percepem fructele. Ambalajele roșii fac ca mandarinele să pară mai portocalii, mai coapte și mai proaspete – informează Ruhr24.
Citește și: Această plantă domnește de Crăciun. Puțini știu că este mortal de periculoasă
Acest efect optic acționează asupra subconștientului nostru – fructele arată mai apetisant, deși calitatea lor reală nu trebuie neapărat să fie mai bună. Culoarea plasei nu îmbunătățește gustul sau prospețimea, ci doar amplifică impresia vizuală.