Mâncați salam și cartofi prăjiți când este cald! Este cald, transpiram mult – iar corpurile noastre sunt stresate. Deci cum îl putem ajuta pentru a nu se resimți? „Să măncăm cartofi prăjiți fără să ne simțim vinovați”, ne sfătuiește Thomas Küpper , specialist în medicina de călătorie la Spitalul Universitar RWTH Aachen. Pentru că: Atunci când transpiram, nu pierdem doar lichid, ci și multe săruri importante. (Continuă după fotografie)
Cartofi prăjiți și salam: expertul oferă un sfat nutrițional ciudat pe timpul verii
Vara, temperaturile pot fi foarte ridicate, mai ales în timpul zilelor de la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august. Există câteva sfaturi care vă vor ajuta să faceți față căldurii iminente. Iar acum un expert are o recomandare surprinzătoare. Cui îi place să savureze o porție de cartofi prăjiți în piscina exterioară nu va trebui să se simtă vinovat pe viitor. Poate spune cu încredere că o face pentru circulație! La urma urmei, recomandarea vine de la specialistul în medicina de călătorie Thomas Küpper: „Mâncați cartofi prăjiți sărați”.
Motivul: Când transpiram mult la temperaturi ridicate, nu pierdem doar lichid, ci și săruri importante. Pentru a reumple lichidele, este important să beți multe lichide la căldură mare – acesta este un fapt binecunoscut. Cu toate acestea, apa diluează sângele și, prin urmare, și electroliții.
Citiți și ► Valul de căldură lovește și Germania: aceste sfaturi vă ajută împotriva transpirației
Organismul are nevoie de saruri pentru circulatie
Acest lucru poate deranja într-adevăr corpul, spune Küpper. Un nivel prea scăzut de sodiu în sânge se numește hiponatremie, retenție de apă în organe și, în cel mai rău caz, poate rezulta chiar umflarea letală a creierului, după cum raportează Universitatea de Științe Aplicate din Münster. Medicul Küpper subliniază, de asemenea, că organismul are nevoie de electroliți pentru forța musculară, funcțiile nervoase și ritmul cardiac. Dar cum găsesc cantitatea potrivită de sare? Deși puteți consuma sărurile și prin băuturi cu electroliți, există și o altă cale prin alimente.
Dacă vă place și mai mult, vă puteți răsfăța și cu o bucată de salam, spune Küpper la t-online. Dar, desigur, aici se aplică următoarele: cantitatea este măsura tuturor lucrurilor. La urma urmei, cartofii prăjiți au în jur de 312 kilocalorii (kcal) la 100 de grame, iar salamul are în jur de 336 kcal la 100 de grame Dacă mănâncați prea mult, ați putea întâmpina alte probleme. Este Important: cartofii prăjiți nu trebuie sa fie prea grași.
