Jumătate din mierea importată de UE este falsificată – În loc de miere de albine pură, consumatorii cumpără produse contrafăcute fără știrea lor. Iată ce conţine multe dintre produsele pe care noi le cumpărăm din supermarketuri crezând că sunt sănătose.
>>> Adio acestei mărci de apă minerală, faliment după 400 de ani de funcționare
Mierea este delicioasă și – cu moderație – și sănătoasă . Dar nu mereu unde scrie miere şi conţine miere. „Escrocii exploatează fără rușine lacunele din monitorizarea alimentelor”, a explicat Chris Methmann, director general al Foodwatch Germany . Autoritățile pot detecta eventualele contrafăcute numai folosind cele mai moderne metode de analiză. Și nu sunt disponibile în număr suficient. În trecut, falsificatorii au alterat mierea cu siropuri de zahăr făcute din amidon de porumb sau trestie de zahăr, după cum a raportat Agence France-Presse (afp). Acum folosesc siropuri care sunt făcute în principal din orez, grâu sau sfeclă de zahăr. O înşelătorie pe care majoritatea laboratoarelor nu o pot detecta tehnic.
>>> Ce mănâncă greierii care sunt transformați în făină? “Toată lumea ar trebui să afle”
Jumătate din mierea importată de UE este falsificată
Prin urmare, Comisia Europeană a însărcinat laboratorului Centrului Comun de Cercetare (JRC) să analizeze 320 de mostre de miere folosind metode moderne. Rezultatele studiului sunt discutabile: siropuri de zahăr mai ieftine – făcute din orez, grâu sau sfeclă de zahăr, printre altele – au fost detectate în 46 la sută din probe.
Acest lucru este interzis de legislația UE. Specificatiile sunt urmatoarele: Mierea, ca produs natural, trebuie sa fie pură şi lipsită de alte substanţe şi chiar apa care ar putea creşte volumul produsului. După publicarea raportului UE, organizația non-guvernamentală (ONG) Foodwatch cere controale mai stricte în Germania. „Consumatorii au cumpărat ani de zile miere contrafăcută din supermarketuri fără să știe ape ce dau banii”, spune directorul general Methmann.
>>> Două tipuri de făină, retrase urgent de la vânzare. Conțin substanțe ce pot cauza greață și dureri de cap
Înșelătorie de miere: Marea Britanie are 100% suspecți
Potrivit informațiilor de la AFP, rata falsurilor este de 46 la sută, de aproximativ trei ori mai mare decât în ultimul raport de control al UE din 2015 până în 2017. La acea vreme, proporția de mostre care au fost respinse era de doar 14 la sută. Din cele 21 de probe prelevate în Franța, doar patru au fost „miere adevărată”. În Germania, jumătate din cele 32 de probe prelevate au fost cel puțin suspecte. Mai exact, 74% din cele 89 de miere din China au primit plângeri, la fel ca aproape toate mierea importată din Turcia .
Mierea importată din Marea Britanie a avut o rată de suspectare și mai mare: 100% din probe sunt date în raportul UE. Acest lucru se datorează probabil că mierea este produsă în alte țări și amestecată în continuare în Marea Britanie înainte de a fi reexportată în UE. UE importă anual 175.000 de tone de miere din țări terțe, reprezentând 40% din consumul său, devenind al doilea cel mai mare importator de miere din lume, după SUA .
Predecesorul lui Methmann ca director general al Foodwatch Germania, Thilo Bode, se plânge că majotitatea clienților nu ştiu ce fel de calitate cumpără din supermarket.
Sursa: Merkur, ZiarulRomanesc.de