Insecte ascunse în alimente: Rețelele sociale din Germania și Austria au explodat în ultimele zile, după ce o serie de postări virale au lansat o acuzație șocantă: mari companii alimentare ar ascunde insecte în produse populare precum Nutella, pastele Barilla sau chipsurile Lay’s. Sub pretexte precum „proteine alternative” sau „arome naturale”, consumatorii ar fi, potrivit acestor teorii, induși în eroare. Dar cât adevăr se ascunde, de fapt, în spatele acestor afirmații?
Insecte ascunse în alimente: ce spun etichetele și producătorii
Postările de pe Telegram susțin că mărci celebre precum Barilla, Beyond Meat, Red Bull sau Ferrero ar introduce în produsele lor greieri, larve de viermi sau chiar lăcuste. Mesajele au alimentat teama consumatorilor, sugerând că industria caută să reducă costurile ascunzând ingrediente „neconvenționale” în alimentele de zi cu zi, relatează Echo24.
Un fapt verificat clarifică lucrurile: etichetele produselor analizate nu conțin nicio urmă de insecte. Barilla își face pastele exclusiv din grâu dur și proteine din mazăre, Beyond Meat rămâne fidel ingredientelor 100% vegetale, iar Red Bull a renunțat la coloranții obținuți din insecte în favoarea unor alternative vegetale. Ferrero, producătorul Nutella, a dezmințit categoric folosirea insectelor, iar în cazul Lay’s, aromele naturale nu ascund proteine de origine entomologică.
Citiți și ► Pericolul medicamentelor contrafăcute. Cum pot deveni pastilele comandate online o amenințare mortală
Legislație europeană strictă pentru insecte în alimente
Începând din 2023, Uniunea Europeană a aprobat folosirea anumitor specii de insecte în alimentație. Totuși, regulile sunt clare: producătorii sunt obligați să declare explicit și transparent prezența lor, folosind atât denumirile comune, cât și cele științifice. Prin urmare, scenariile conspiraționiste despre insecte ascunse în rețetele produselor de masă sunt imposibil de aplicat din punct de vedere legal.
Contrar zvonurilor care susțin că insectele ar reduce costurile de producție, realitatea este alta: ingredientele entomologice sunt, de fapt, mai scumpe decât proteinele clasice. În loc să economisească, companiile ar risca cheltuieli mai mari și, implicit, un impact negativ asupra prețurilor la raft. În plus, prezența lor ar trebui anunțată obligatoriu, mai ales pentru a preveni riscurile legate de alergii.
Concluzia specialiștilor și a verificărilor oficiale este clară: nici Nutella, nici pastele Barilla, nici chipsurile Lay’s nu conțin greieri, larve sau alte insecte – decât dacă acest lucru este specificat pe ambalaj. Așadar, pentru cei care nu își doresc o dietă cu insecte, rafturile supermarketurilor rămân sigure. Pentru ceilalți, există produse special dedicate, precum batoane proteice sau snack-uri inovative, toate etichetate transparent.