Consumul de insecte în România – Românii vor putea consuma legal alimente cu insecte de acum înainte. Aleșii s-au gândit să introducă noutăți în meniul românesc și au adoptat chiar o lege în acest sens. Camera Deputaților a adoptat miercuri un proiect de lege care reglementează prepararea și comercializarea produselor alimentare cu făină de insecte, în urma autorizării autorizării acestora în Uniunea Europeană ca alimente noi. Această mișcare deschide calea către o revoluție alimentară în România, unde consumul de insecte devine o realitate cu etichetă. Proiectul impune operatorilor economici obligația de a furniza consumatorilor informații clare și complete cu privire la produsele alimentare care conțin astfel de ingrediente.
Citește și ► Aceste cauciucuri vor fi interzise de anul viitor: niciun şofer nu le mai poate folosi
Consumul de insecte în România
Proiectul, adoptat cu 170 de voturi „pentru”, două voturi „împotrivă” și 41 de abțineri, prevede etichetarea clară a produselor alimentare care conțin făină de insecte, transmite Agerpres.
Etichetele trebuie să conțină mențiuni privind posibilele reacții alergice. Etichetele produselor alimentare care conţin alimente noi, respectiv larve de Alphitobius diaperinus (larvele gândacului de făină) sub formă congelată, de pastă, uscată şi de pulbere şi/sau pulbere parţial degresată de Acheta domesticus (greier de casă) şi/sau Locusta migratoria (lăcustă călătoare) sub formă congelată, uscată/pudră, întreagă şi/sau vierme galben de făină (larva de Tenebrio molitor) sub formă congelată, uscată şi de pudră, trebuie să conţină o menţiune din care să reiasă că acest ingredient poate cauza reacţii alergice consumatorilor cu alergii cunoscute la crustacee şi la produse derivate din acestea, precum şi la acarieni. Această menţiune trebuie să apară în imediata apropiere a listei ingredientelor, potrivit noii legi.
Citește și ► După înghețata cu greieri, a fost lansată pizza cu topping de viermi
Proiectul prevede, de asemenea, că produsele alimentare care conțin insecte autorizate trebuie prezentate în standuri separate, delimitate de cele care conțin produsele alimentare consacrate. Astfel, consumatorii pot face alegerea informată între produsele cu sau fără insecte.
În fine, un amendament interzice operatorilor economici utilizarea, pe teritoriul României, a unor alimente noi autorizate în prepararea/producerea produselor alimentare prevăzute în Registrul Naţional al Produselor Tradiţionale şi Registrul Naţional al Reţetelor Consacrate. Cu adoptarea acestui proiect, se deschide o nouă perspectivă în alimentația românilor. Rămâme de văzut dacă oamenii vor consuma într-adevăr aceste produse.
