Cuptor electric sau Air Fryer? Într-o perioadă marcată de scumpirea energiei și de o atenție tot mai mare la protecția mediului, tot mai mulți oameni se întreabă ce aparat de bucătărie consumă, în realitate, mai mult curent. În centrul discuției se află popularul Air Fryer, care a cucerit în ultimii ani bucătăriile europene, promițând mâncare rapidă, mai sănătoasă și, mai ales, ieftină. Dar este el chiar atât de eficient energetic pe cât promit reclamele? Sau, în comparație cu cuptorul clasic, situația arată altfel? Cele mai noi teste și comparații realizate de experți oferă un răspuns clar.
Cuptor electric sau Air Fryer? Cele mai recente teste indică un câștigător
În numărul 1/2025, publicația Stiftung Warentest a comparat 20 de modele de Air Fryer de la diferite mărci. Rezultatele au fost fără echivoc: Air Fryerele au pregătit cartofii prăjiți congelați mai rapid și mai ieftin decât cuptorul electric.
- Air Fryer: aproximativ 30 de minute, costul energiei – 31 de cenți pentru un kilogram de cartofi prăjiți
- Cuptor electric: aproximativ 90 de minute, costul energiei – 76 de cenți pentru un kilogram
Diferența se explică în principal prin volumul mai mic al camerei de gătit și prin faptul că Air Fryerul ajunge mult mai repede la temperatura de funcționare.
Experții în energie confirmă: Air Fryer consumă mai puțin curent
Date similare sunt prezentate și de specialiștii de la EnBW și de portalul Stromguide.com.
- Aripioare de pui în Air Fryer: 0,2–0,3 kWh
- Aceleiași aripioare într-un cuptor electric (cu preîncălzire): 1,0–1,2 kWh
La un preț mediu al energiei electrice de 40 de cenți/kWh, asta înseamnă:
- Air Fryer: 8–12 cenți pe porție
- Cuptor electric: 40–48 de cenți pe porție
Air Fryerele au nevoie de doar 1–3 minute pentru a ajunge la temperatura de funcționare. Cuptoarele electrice – în funcție de model – au nevoie de 10–15 minute, notează Ruhr24. Recipient mai mic înseamnă o cantitate mai mică de aer de încălzit și, deci, mai puțină energie consumată. Acesta este principalul motiv pentru care friteuza cu aer cald iese câștigătoare la porțiile mici sau individuale.
Citește și: Experții au testat friteuzele cu aer și le-au selectat pe cele mai bune. Au selectat aceste trei modele.
Când câștigă cuptorul în fața Air Fryerului?
Testele au arătat însă și limitele Air Fryerelor. Stiftung Warentest a încercat să pregătească 1800 de grame de cartofi prăjiți – o provocare prea mare pentru multe aparate. Rezultatul? Jos cartofi încă cruzi, sus cartofi arși. Experții EnBW subliniază că porțiile mari și gătitul pentru întreaga familie rămân terenul pe care cuptorul electric este în continuare imbatabil. Există, desigur, și Air Fryere cu volum mai mare, dar cu cât capacitatea crește, cu atât crește și consumul de energie.
Citește și: De ce nu e o idee grozavă să oprești televizorul din priză (și ce să faci în schimb)
Costurile depind de model și de prețul energiei electrice
Este important de reținut că cifrele prezentate sunt valori orientative. În prima jumătate a anului 2025, prețul mediu al energiei electrice în Germania era de aproximativ 40 de cenți/kWh, deși noii clienți plăteau adesea mai puțin – în jur de 23–29 de cenți. Stiftung Warentest a constatat, de asemenea, diferențe semnificative chiar și între diferite modele de Air Fryer: Cel mai eficient model din punct de vedere energetic a generat costuri de aproximativ 28 de euro pe an, în timp ce cel mai puțin eficient a ajuns la aproximativ 51 de euro pe an.