Refolosirea cutiilor de ouă – Mulți dintre noi folosim cutiile de ouă de mai multe ori pentru a produce cât mai puține deșeuri. Cu toate acestea, acest obicei poate pune în pericol sănătatea. Iată despre ce este vorba.
>>> Nu cumpăraţi ouă colorate de Paşte! Iată ce vând de fapt supermarketurile
Dacă refolosiţi cutiile de ouă, puteți economisi multe deșeuri pe termen lung. Cu toate acestea, acest obicei prezintă și un risc pentru sănătate pentru mulți consumatori. Centrul de consum din Berlin explică de ce este mai bine să aruncați cutiile de ouă după o singură utilizare.
Ouăle se pot contamina cu bacterii și germeni
Problema cu cutiile de ouă este că sunt făcute din carton, așa că nu pot fi curățate. Din acest motiv, ele sunt adesea ocupate de germeni și bacterii. „Excrementele reziduale, care se găsesc uneori pe coji de ouă, se lipesc de cutii. Aceasta înseamnă că ouăle proaspete pot fi contaminate cu germeni„, explică centrul de consiliere pentru consumatori din Berlin. Conform Ordonanței Germane privind Igiena Alimentară (LMHV), nu este interzisă refolosirea cutiilor de ouă. Cu toate acestea, alimentele trebuie protejate de contaminare în timpul depozitării, fabricării și transportului.
Refolosirea cutiilor de ouă: sfaturi utile
Centrul de consiliere pentru consumatori recomandă aruncarea cutiilor după o singură utilizare. Pentru că ouăle pot conține agenți patogeni precum salmonella, care pot duce la diaree. Acest lucru este deosebit de periculos pentru persoanele în vârstă și copiii mici, care au de obicei au un sistem imunitar mai slab. Ce altceva ar trebui luat în considerare atunci când manipulați ouăle? Pentru ca germenii de pe cojile ouălor să nu se transfere pe piele, trebuie neapărat să vă spălați pe mâini după ce ați procesat ouăle. În plus, este indicat să spălați cu apă fierbinte toate ustensilele de gătit care vin în contact cu ouăle.
Sursa: Chip.de, ZiarulRomanesc.de