În luna iulie, consumatorii au resimțit o creștere a prețurilor la alimente, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. În special, prețurile pentru grăsimi și uleiuri alimentare au înregistrat o majorare semnificativă. Chiar dacă marii retaileri, precum Netto, Aldi și Edeka au redus prețurile pentru numeroase produse în acest an – Aldi Süd, de exemplu, promovând recent 1.860 de reduceri de prețuri – costul total al alimentelor rămâne mai mare decât în urmă cu un an. Potrivit datelor publicate de Oficiul Federal de Statistică din Germania, prețurile au crescut în luna iulie cu 1,3% față de aceeași lună a anului precedent. Deși această rată a inflației se situează sub media generală a inflației, prețurile la alimente au crescut constant începând din aprilie.
Creșteri notabile la uleiuri și grăsimi alimentare
Grăsimile și uleiurile alimentare au fost printre cele mai afectate categorii, cu o creștere a prețurilor de 14,3% pe parcursul unui an. Cel mai mare salt s-a înregistrat la uleiul de măsline, pentru care consumatorii au plătit cu 45% mai mult în luna iulie. Potrivit publicației „Lebensmittel Zeitung”, un litru de ulei de măsline extravirgin din categoria de preț cea mai mică ajunge acum să coste 8,99 euro, comparativ cu 3,89 euro în 2022. (Continuă mai jos)
CITIȚI ȘI ► Testarea untului din supermarket se termină cu un dezastru, experții recomandă doar unul
Untul, mai scump cu peste 20%
Prețul untului a urmat aceeași tendință ascendentă, consumatorii fiind nevoiți să plătească în luna iulie cu peste 20% mai mult decât în aceeași perioadă a anului trecut. De asemenea, s-au înregistrat creșteri semnificative la sucurile de fructe și legume (+12,9%), zahăr, gemuri, miere și alte dulciuri (+6,1%), ciocolata scumpindu-se cu 10,7%. Alte categorii alimentare, precum legumele (+1,7%) și produsele din cereale (+0,9%), au cunoscut de asemenea majorări de prețuri.
Citiți și: Creșterea explozivă a prețurilor alimentelor în Germania: Care sunt cele mai afectate produse și de ce
Scăderi ale prețurilor la produsele lactate
În contrast cu aceste creșteri, prețurile la unele produse lactate au scăzut. Cașcavalul și brânza de vaci (-1,2%), iaurtul (-1,6%), margarina și grăsimile vegetale (-3%) sunt acum mai ieftine. Cel mai mare declin al prețului s-a înregistrat la fructele congelate, cu o scădere de 13,1%.
Citiți și ► Următorul șoc de preț în supermarket: Coca-Cola, Fanta și Sprite vor fi semnificativ mai scumpe din septembrie
Previziuni pentru viitor: Alimentele rămân scumpe
Experții din industrie, citați de „Lebensmittel Zeitung”, avertizează că nu ar trebui să ne așteptăm la o perioadă de scădere generală a prețurilor. Reducerile oferite de discounteri și supermarketuri sunt mai degrabă o strategie de concurență în anumite categorii de produse. De exemplu, în prezent, Aldi Süd practică această strategie în gama sa de produse proaspete.
