Noua cerință de etichetare a cărnii – Din februarie 2024, măcelarii și supermarketurile au fost obligate să eticheteze mai exact carnea. Practic, ca și consumator, ar trebui să știi totul despre carnea pe care o cumperi. Regulamentul este însă prost respectat. Într-un eșantion realizat de Centrul pentru consumatori din Baden-Württemberg pentru noua cerință de etichetare a cărnii, toate măcelăriile și supermarketurile testate au eșuat. „Nicio companie nu a implementat complet și corect obligația de a desemna originea”, a declarat Vanessa Schifano, șefa departamentului alimentație și nutriție, potrivit nussbaum.de.
Din februarie, măcelăriile și supermarketurile cu ghișee de delicatese au fost nevoite să eticheteze mai precis, pe lângă carnea de vită, carnea de porc, de oaie, de capră și de pasăre neambalată. Așadar, acestea trebuie să precizeze în ce țară au fost crescute și sacrificate animalele.
Centrul de consiliere pentru consumatori din Baden-Württemberg a verificat acum în opt companii modul în care au implementat cerința de etichetare. În consecință, denumirea de origine lipsea cu desăvârșire în toate cele trei măcelării, iar informațiile din ghișeele de produse proaspete ale supermarketurilor erau cel puțin incomplete.
Noua cerință de etichetare, oricum, nu este suficient de detaliată este de părere centrul pentru protejarea drepturilor consumatorilor: trebuie specificat doar statul național de creștere și sacrificare, nu statul federal. Potrivit Vanessei Schifano, nu există aproape niciun beneficiu pentru oricine vrea să mănânce… regional.
„Deoarece trebuie specificată doar țara în care a fost crescut și sacrificat, este totuși posibil ca un pui să fi fost transportat câteva sute de kilometri pentru că, de exemplu, a fost crescut în Schleswig-Holstein, sacrificat în Saxonia-Anhalt și vândut în Baden-Württemberg”, a spus expertul alimentar. Carnea procesată, cum ar fi cârnații sau șunca, este scutită de noua cerință de etichetare a cărnii. Sursa: nussbaum.de
