Consumatori – Fulgii de porumb nu sunt un mic dejun sănătos – Părinții sunt ocupați, iar cerealele pentru micul dejun al copiilor sunt o alegere la îndemână. În plus, în aproape orice magazin găsim o mulțime de sortimente ale acestui produs. De-a lungul timpului ne-am obișnuit să credem că fulgii de porumb sunt sănătoși. Dar chiar așa este?
>>> Amenzi pentru tunderea gazonului. Este interzis în aceste ore și zile
Fulgii de porumb nu sunt un mic dejun sănătos
Fulgii de porumb sunt cunoscuți încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Cel mai cunoscut brand de fulgi de porumb este probabil Kellogg’s. La sfârșitul secolului al XIX-lea, frații John Harvey Kellogg și Will Keith Kellogg căutau o dietă vegetariană sănătoasă pentru pacienții lor. Pe vremea aceea, fulgii crocanți se mai mâncau cu sare și nu cu lapte. În 1906, unul dintre frați a fondat Battle Creek Toasted Corn Flake Company, care a fost redenumită Kellogg Company în 1922.
De-a lungul deceniilor, și alte companii au lansat fulgi de porumb, așa că astăzi există o mulțime de sortimente. Potrivit celei mai mari companii pentru asigurări de sănătate AOK, 61% din cele 40 de milioane de gospodării din Germania cumpără cereale pentru micul dejun. 22% sunt sunt familii cu copii. Prin urmare, este un „grup semnificativ de cumpărători”.
Cerealele, „bombe de zahăr”
Dacă te uiți la ambalajele și reclamele pentru fulgi de porumb din Germania, acestea sunt în mod clar concepute pentru copii. În reclame, fulgii crocanți au fost descriși ca fiind „hrănitori” și „bogați în vitamine” de mulți ani.
Alții consideră că termenul „bombă de zahăr” este mai potrivit. Öko-Test a analizat atent fulgii de porumb, iar mai multe mărci au eșuat complet .
„Cerealele pentru copii sunt bombe de zahăr. 99% dintre produsele vândute au un conținut de zahăr mai mare decât cantitatea de 15 grame la 100 de grame recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS)”, arată un studiu comun al Societății pentru Cercetarea Consumatorului (GfK) și AOK. Dacă te uiți la compoziția cerealelor pentru copii, constați că de obicei îi dai copilului tău la micul dejun peste 30 de grame!
>>> Iaurtul unei companii cunoscute, retras urgent de la vânzare. „Returnați-l!”
Fulgii de porumb nu sunt un mic dejun sănătos pentru copii
De asemenea, studiul a constatat că familiile tind să cumpere produse destinate în mod special copiilor. Acestea atrag cu autocolante, figurine și alt conținut suplimentar.
Pe de altă parte, există și celelalte ingrediente din fulgii de porumb. Acestea sunt vitaminele B1, B2, B6, B12 și E, precum și niacina, acidul folic și acidul pantotenic. După cum arată un studiu din 2018 de la Universitatea din Illinois, mulți nutrienți se pierd în timpul producției. Experții ajung așadar la concluzia că fulgii de porumb nu sunt potriviți pentru un mic dejun sănătos.
Sursa: TZ.de. ZiarulRomanesc.de