Berea fără alcool devine din ce în ce mai populară. Băutura este preferată de cei care vor să renunțe la alcool din cauza unor afecțiuni sau pur și simplu pentu că nu tolerează alcoolul. În plus, mulți își potolesc setea cu o bere fără alcool după antrenamentele sportive. Dar este aceasta cu adevărat sănătoasă? Iată ce trebuie să știți despre această băutură. (Continuă după fotografie)
Producția de bere fără alcool s-a dublat
Producția de bere fără alcool aproape s-a dublat în ultimii 15 ani: în 2022 au fost fabricați aproximativ 670 de litri. „Germania este acum lider mondial în producția de bere fără alcool. În consecință, berea fără alcool devine din ce în ce mai importantă pentru cele 1.500 de fabrici de bere germane”, explică directorul general al Asociației Berarilor Germani, Holger Eichele. Iar oferta din supermarketuri este tot mai variată. Citiți și ► Este berea mai puțin dăunătoare decât tăria?
Multor oameni le place să bea alternativa non-alcoolică după o sesiune de exerciții fizice, dar este o idee bună? Auzim adesea că berea fără alcool este izotonică. Potrivit casei de asigurări de sănătate AOK, băuturile pot fi diferențiate în funcție de faptul că sunt izotonice, hipertonice sau hipotonice. În termeni simpli, izotonic înseamnă că o băutură are aproximativ aceeași concentrație de electroliți ca și sângele nostru. Astfel de particule pot fi, de exemplu, minerale, vitamine sau molecule de zahăr. Dacă o băutură are mai puține particule dizolvate decât sângele, se numește hipotonică. Dacă are mai mult, este hipertonic. Băuturile izotonice sunt foarte potrivite după efort.
Este berea fără alcool sănătoasă?
Și, da, berea fără alcool este izotonică. Potrivit Centrului de consiliere pentru consumatori, berea fără alcool este potrivită pentru adulți pentru a- și satisface nevoile zilnice de lichide. Cu toate acestea, nu a fost dovedit că ar funcționa mai rapid împotriva simptomelor de oboseală. De asemenea, ar trebui să acordați atenție conținutului de calorii al berii fără alcool. Pe lângă apă, hamei, malț, drojdie și vitamine, berile fără alcool conțin și o cantitate destul de mare de zahăr. O sticlă de 0,33 litri are în jur de 80 de calorii. Dacă doriți să pierdeți în greutate, ar trebui să evitați să o beți după exercițiile fizice, conform Infranken.
Citiți și: Aceasta este cea mai populară bere din Germania. Schimbări în clasament
Bine de știut: Ar trebui să rețineți că fără alcool nu înseamnă automat că nu există cu adevărat alcool deloc. O referire la alcool trebuie să apară pe sticle doar dacă conținutul de alcool este de 1,2 % sau mai mult. „Dacă vă doriti o băutură cu adevărat fără alcool, ar trebui să vă asigurați că scrie „0,0 la sută alcool” pe etichetă. Numai atunci puteți fi sigur că nu conține alcool cu adevărat”, explică Saskia Vetter, de la Centrul pentru consumatori din Schleswig-Holstein. Citiți și ► Berăria germană, la final. Popularul brand de bere a declarat faliment după 468 de ani
Concluzie: Berea fără alcool este doar parțial bună pentru a vă potoli setea. Deși este izotonică, conține și mult zahăr. Dacă sunteți activ, vă puteți răsfăța cu o bere fără alcool din când în când. Cu toate acestea, nu trebuie privită ca o băutură sportivă sănătoasă, ci mai degrabă ca o băutură răcoritoare.