7 alimente care NICIODATĂ nu trebuie consumate după data de expirare. Expirat nu înseamnă stricat. Astfel, multe alimente pot fi consumate în siguranță chiar şi după data limită de utilizare. Cu toate acestea, experţii spun clar care sunt alimentele care nu ar trebuie consumate niciodată după datele înscrise pe ambalaj. Vă prezentăm în continuare care sunt acestea şi ce riscuri există pentru sănătate. (Articolul continuă după fotografie)
>>> Iaurtul unei companii cunoscute, retras urgent de la vânzare. „Returnați-l!”
7 alimente care niciodată nu trebuie consumate după data de expirare
- Şuncă – cel mai bine este să evitaţi mezelurile după depăşirea termenului de valabilitate recomandat. Brodell, un specialist în nutriție sportivă, a declarat: „Sunt susceptibili la contaminarea bacteriană, inclusiv listeria, și nu ar trebui consumate pentru a reduce riscul de boli de origine alimentară”.
- Lapte – Produsele lactate precum laptele și iaurtul pot conține, de asemenea, bacterii precum Listeria monocytogenes. Acest lucru poate provoca boli grave, în special la femeile însărcinate, la bătrâni și la persoanele cu un sistem imunitar slăbit.
- Brânza – Același lucru este valabil și pentru brânza – în special soiurile moi precum brie. „Ar trebui aruncate dacă au depășit data limită de utilizare”, a spus Jenaed, care este și expert în managementul greutății.
- Pui – Carnea perisabilă și păsările de curte, atât crude, cât și gătite, sunt „foarte susceptibile” la creșterea bacteriilor „dăunătoare”, în special Salmonella, E. coli și Campylobacter. Nutriționistul spune că dacă veţi consuma aceste produse după data limită de consum există riscul de intoxicație alimentară. Așa că cel mai bine este să le arunci la coș.
- Fructe proaspete – Riscant este inclusiv cu fructele proaspete dup expirare. De asemenea, evitați salatele și legumele preambalate după data de expirare. Brodell a spus: „Aceste alimente au un risc mai mare de contaminare bacteriană și pot sprijini creșterea agenților patogeni precum salmonella sau listeria”.
- Ouă – Potrivit lui Brodell, ouăle expirate ar trebui, de asemenea, aruncate. „Pe măsură ce ouăle se învechesc, bariera protectoare scade, făcându-le mai vulnerabile la pătrunderea bacteriilor, inclusiv a salmonelei”. Pentru a fi în siguranță, cel mai bine este să le consumați înainte de data limită de utilizare.
- Lapte pentru sugari – Respectarea strictă a termenelor de consum pentru alimentele și formulele pentru sugari este esenţială. Aceste produse sunt concepute special pentru bebelușii care sunt mai susceptibili la creșterea bacteriilor. Nutriționistul a subliniat: „Conținutul de nutrienți se poate degrada, astfel încât vitaminele, mineralele și alți nutrienți esențiali care sunt esențiali pentru creșterea și dezvoltarea sugarului ar putea să nu mai fie prezente în cantități adecvate”.
Multe produse pot fi consumate după data limită de utilizare
Există multe produse care pot fi consumate după data înscrisă pe ambalaj. De obicei, opțiunile sigure includ: conservele, pastele uscate, orezul și cerealele, alimente congelate, cum ar fi legumele, fructele, carnea și alimentele gata preparate, brânzeturi tari, cum ar fi cheddar sau parmezan. După cum a subliniat Brodell, „ Cea mai bună dată limită este stabilită de producător pentru a indica perioada în care hrana atinge cea mai înaltă calitate și siguranță ”. Este important să urmați aceste instrucțiuni și să aruncați alimentele expirate pentru a minimiza riscul de boli de origine alimentară.
>>> Somnolență, dureri de cap și greață: făină retrasă de la vânzare, nu o consumaţi!
Sursa: T-online, ZiarulRomanesc.de