Cel mai bun concentrat de roșii din supermarket – Experții au testat 15 paste de tomate populare disponibile în supermarketuri, iar rezultatele testelor au stârnit un interes considerabil. Majoritatea produselor nu au îndeplinit așteptările experților în ceea ce privește calitatea și compoziția. Doar un concentrat s-a remarcat față de concurență și a fost evaluat drept cea mai bună alegere pentru consumatori. Aflați ce produs a câștigat recunoașterea experților și de ce merită să fie luat în considerare atunci când faceți cumpărături.
Test alarmant: 14 din 15 concentrate au fost contaminate
Concentratul de roșii este nelipsit din multe bucătării: intră în sosuri, supe, tocănițe ori preparate la cuptor. Tocmai de aceea, rezultatele testului efectuat de organizația elvețiană pentru protecția consumatorilor Saldo sunt îngrijorătoare. Potrivit analizei, 14 din cele 15 produse testate conțineau urme de pesticide sau toxine produse de mucegaiuri. În anumite probe, nivelurile unor substanțe au depășit limitele aplicabile în Uniunea Europeană. Probleme au fost descoperite inclusiv la produse cu etichetă bio, un detaliu important pentru consumatorii care aleg aceste variante considerându-le automat mai sigure.
Pesticide și o toxină cu potențial cancerigen
Printre substanțele identificate s-a numărat ocratoxina A, o toxină produsă de anumite ciuperci, considerată potențial cancerigenă. Ea poate apărea atunci când materia primă este depozitată necorespunzător sau când controlul de calitate din timpul cultivării și procesării roșiilor nu este suficient de strict.
Experții au semnalat și faptul că unele concentrate prezentau niveluri de pesticide peste valorile admise în UE. Pe lângă aspectul legat de siguranță, evaluarea a inclus și gustul: multe dintre produsele analizate au fost descrise drept fade, artificiale sau lipsite de aroma intensă specifică roșiilor. Produsele foarte ieftine necesită o atenție suplimentară, deoarece apar mai des printre cele cu probleme de contaminare, relatează Merkur. Prețul mic nu este întotdeauna o economie reală.
Cel mai bun concentrat de roșii: experții au ales Alnatura
Singurul produs care a trecut testul fără rezerve a fost concentratul marca Alnatura . Experții l-au lăudat nu doar pentru lipsa substanțelor nocive, ci și pentru aroma sa proaspătă, intensă și calitatea superioară a procesului. Acest lucru arată că, chiar și printre produsele populare, merită să le alegeți pe cele cu origini transparente și un control riguros al calității. Citește și: Experții au testat untul din supermarketuri. Recomandă să cumperi doar unul singur