Înghețata cea mai proastă din supermarket: În zilele caniculare, înghețata este unul dintre cele mai căutate produse în magazine. Dar știm întotdeauna ce se ascunde în compoziția lor? Öko-Test a analizat câteva produse populare disponibile în supermarketurile germane. Analiza a inclus, printre altele, prezența substanțelor chimice nedorite, aditivilor tehnologici și calitatea grăsimilor și aromelor utilizate. Rezultatele au arătat diferențe mari – unele produse au surprins plăcut, altele au primit cea mai joasă notă posibilă.
Înghețata cea mai proastă din supermarket
Revista germană de consum Öko-Test a testat douăsprezece tipuri de înghețată pe bază de plante – iar rezultatele în unele cazuri sunt alarmante. Paradoxal, tocmai mărcile cunoscute, precum Cremissimo și Mövenpick, au primit note de „insuficient” și „slab”. Consumatorii ar trebui să evite aceste produse.
Cea mai proastă notă în test a fost obținută de înghețata Cremissimo Bourbon Vanille (versiunea vegană) de la compania Unilever. Testerii au evaluat produsul ca „insuficient”, în principal datorită conținutului ridicat de componente ale uleiului mineral.
Citiți de asemenea: Acestea sunt cele mai bune două mărci de apă din supermarket, conform Organizației Consumatorilor
În testul de laborator s-au descoperit cantități îngrijorătoare de hidrocarburi saturate din uleiuri minerale (MOSH/MOSH-analogi). Aceste substanțe se acumulează în țesutul adipos uman și în organe, iar efectele pe termen lung ale prezenței lor în organism rămân necunoscute.
Citiți și: Experții au ales cea mai bună apă din supermarket. Este cea mai ieftină
Experții au criticat, de asemenea, prezența carrageenului ca agent de îngroșare. Acest ingredient este bănuit că provoacă inflamații ale intestinelor, de aceea, în scopul protecției preventive a consumatorului, utilizarea sa a fost evaluată negativ.
Citeşte şi: Retragere urgentă a unui iaurt popular. În ambalaje pot exista fragmente de sticlă
S-au descoperit reziduuri de pesticide
De asemenea, au obținut rezultate negative înghețata Mövenpick Urban Moments Cherry Brownie (versiunea vegană), care a primit nota „slab”. A fost singurul produs din test în care s-au descoperit mai multe tipuri de reziduuri de pesticide.
În mod deosebit îngrijorătoare a fost descoperirea metabolitului fungicidului Captan, care este suspectat de a avea efecte cancerigene. Acest fungicid este utilizat cel mai frecvent în cultivarea fructelor cu sâmbure, printre altele, în lupta împotriva rapănului și a ciupercilor. De asemenea, în cazul acestei înghețate, experții au criticat adăugarea carrageenului. În plus, ei atrag atenția asupra utilizării „aromelor naturale”, fără a preciza sursa lor, ceea ce ridică întrebări privind transparența compoziției și onestitatea față de consumator, notează Ruhr24.de.
Cea mai bună înghețată din supermarket
Testerii au acordat de cinci ori nota „foarte bună”. Printre cele mai bine cotate s-au numărat atât produse de marcă ale supermarketurilor, cât și înghețată din segmentul bio. Prețurile câștigătorilor testului variază între 2,49 și 7,99 euro pentru 300 de grame, ceea ce arată că o calitate înaltă, nu înseamnă întotdeauna un preț ridicat.