Trei alimente care prelungesc viața. Vorbim despre trei alimente care nu au tocmai o imagine prea bună în societate, însă aduc totuși un beneficiu important corpului datorită unei componente comune care poate prelungi viața, potrivit cercetătorilor. Acest studiu a fost publicat de oamenii de știință de la Universitatea California din San Diego (UCSD). În prezent aceștia continuă să investigheze de ce se întâmplă acest lucru. (Continuați să citiți după fotografie)
>>> Dezastru la testarea CAFELEI din supermarket, aceste mărci cunoscute au eșuat. „Nu le consumați”
Iată cele trei alimente care prelungesc viața
Alimentele la care ne referim sunt nici mai mult, nici mai puțin decât berea, vinul și pâinea. Știm deja faptul că în general nu sunt recomandate de către medic sau dietist din cauza faptului că acestea conțin cantității mari de calorii, alcool și gluten.
Factorul comun care se găsește la aceste 3 produse este prezența drojdiei Saccharomyces cerevisiae, cu care se face pâinea, berea sau vinul. Este un microorganism unicelular care este folosit pentru capacitatea sa de a genera dioxid de carbon și etanol în timpul procesului de fermentație.
>>> Care sunt cele mai ieftine vacanțe pe care le puteți rezerva acum: destinații în Europa cu buget redus
Acest tip de drojdie este bogată în proteine, vitamine, inclusiv cele de tip B și minerale. În plus, drojdia poate reduce colesterolul și îmbunătățește sănătatea cardiovasculară. Aceasta are și proprietăți antioxidante, respectiv antiinflamatorii.
>>> Lidl schimbă complet tactica și introduce metoda pungilor speciale de 3 euro
Încetinește îmbătrânirea
Efectele pozitive nu se opresc aici, deoarece problema cheie care continuă să fie studiată de cei de la UCSD este capacitatea sa de a întârzia îmbătrânirea celulară, crescând astfel longevitatea oamenilor.
Pentru a explica acest lucru, UCSD, în studiul de acum trei ani a identificat două direcții diferite pe care celulele le urmează în timpul îmbătrânirii și au procedat să le modifice genetic pentru a prelungi viața, lucru pe care l-au reușit cu un procent de 82%.
>>> Articole INTERZISE în bagajul de mână la Ryanair, EasyJet și alte companii aeriene
Ceea ce s-a demonstrat datorită celor mai recente cercetări este faptul că îmbătrânirea celulelor poate fi întârziată. Cum e posibil așa ceva? Prin modificarea traiectoriei lor predestinate către moarte, după cum a subliniat universitatea California.
>>> Compartiment secret în prăjitorul de pâine: ”Mulți oameni nu știu la ce folosește”
Sursa: www.huffingtonpost.es, Ziarulromanesc.de