Cel mai popular suc de fructe – Face parte dintr-o alimentație echilibrată, care asigură sănătate și vigoare organismului. Sucul de fructe participă activ la regenerarea celulară, detoxifiere și tratarea a numeroase afecțiuni, fiind recomandat de medicii nutriționiști într-un regim de viață sănătos. E nelipsit de pe masă la micul dejun. Oferta este bogată, de la combinații neobișnuite la cele clasice precum multivitamine sau sucul de mere. Cu toate acestea, cel mai popular este sucul de portocale. Când oamenii din Germania trebuie să ia o decizie, de cele mai multe ori apelează la sucul de portocale. Consumul pe cap de locuitor în 2021 a fost de șapte litri… Dar lucrurile sunt pe cale să se schimbe.
Cel mai popular suc de fructe
Dar cel mai popular suc de fructe are acum de suferit – recoltele sunt slabe. Consumatorii vor simți acest lucru și în supermarket. Deoarece sucul de portocale devine din ce în ce mai rar – în plus sunt așteptate creșteri de preț. Situația care privește cel mai popular suc de fructe se vede din producția globală de portocale în anul de comercializare 2022/23. Este probabil să fie cu 5% sub nivelul din anul precedent. Acest lucru este conform celui mai recent raport de piață al Departamentului pentru Agricultură al SUA. Citește și: Cel mai bun loc pentru a conserva bananele – Se mențin galbene și proaspete chiar și două săptămâni
În multe regiuni, recoltele lasă mult de dorit. Stocurile de concentrat de suc de portocale din cea mai importantă țară furnizor, Brazilia, sunt în scădere, explică directorul general al Asociației Industriei Germane a Sucurilor de Fructe (VdF), Klaus Heitlinger.
Să „fii pregătit pentru ca sucul de portocale să devină mai scump”
Concentratul de suc de portocale este în prezent de câteva ori mai scump decât de obicei. „Bunurile sunt rare, iar costurile materiilor prime cresc”. Acest lucru are și consecințe pentru consumatori. Ar trebui să „fii pregătit pentru ca sucul de portocale să devină mai scump ”, a spus el. Însă iubitorii de suc de portocale mai pot răsufla uşuraţi – cel puţin parţial. Situația arată ceva mai bine când ne referim la portocalele proaspete. Ne asigură Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).
„În acest moment nu lipsesc portocalele proaspete”, spune expertul AMI Gabriele Held. Acest lucru se datorează faptului că există două piețe diferite: una pentru concentratul de suc de portocale și cealaltă pentru produse proaspete. Aproximativ 90% din concentratul de suc de portocale pentru UE provine din Brazilia. Portocalele proaspete vin de altundeva. Ajung în mod regulat din regiunea mediteraneană iarna și adesea din Africa de Sud vara.
Din cauza secetei din Spania, oferta nu este deosebit de mare. Dar nu este chiar totul pierdut, explică Held. Oricine dorește să cumpere portocale le poate găsi, deși la prețuri puțin peste nivelul de anul trecut. Sursa: watson.de
