Cea mai bună cafea măcinată: Cafeaua nu este doar o băutură, ci un ritual zilnic pentru milioane de oameni: ne trezește, ne schimbă starea de spirit și ne însoțește momentele de liniște. Tocmai de aceea, întrebarea „care este cea mai bună cafea?” nu este una banală. În 2025, experții de la Stiftung Warentest au analizat 15 tipuri de cafea măcinată, evaluând nu doar gustul și aroma, ci și aspectul, mirosul, ușurința utilizării ambalajului și impactul asupra mediului. Rezultatele au surprins: în fruntea clasamentului nu se află o marcă scumpă de lux, ci un produs accesibil, vândut pe scară largă. Într-o piață dominată de promisiuni premium și marketing intens, testul aduce o răsturnare de situație care schimbă modul în care privim rafturile cu cafea.
Verdictul experților: câștigătorul neașteptat
În testul Stiftung Warentest, cea mai bună evaluare – „foarte bun” – a fost obținută de Duscho Kawa filtrowana Nr. 1 Klasyczna. Specialiștii au remarcat un gust plin și echilibrat, completat de o aromă intensă care persistă mult după ultima înghițitură. Produsul Eduscho nu s-a remarcat doar la capitolul senzații, ci și prin puritatea produsului, calitatea ambalajului și claritatea informațiilor de pe etichetă.
Este o confirmare că „clasicul” nu și-a pierdut forța și că, uneori, performanța nu vine din etichete luxoase, ci din echilibrul dintre calitate, preț și consistență. Faptul că această cafea este și cea mai ieftină dintre cele testate face rezultatul cu atât mai tulburător pentru competiție.
Nu doar un câștigător: alternativele care contează
Pe locul al doilea s-a clasat Kawa ekologiczna „Gourmet” de la Lebensbaum, evaluată cu „bun”. Este alegerea celor care preferă agricultura ecologică și un gust natural, mai delicat. Provenită din plantații certificate, fără pesticide nocive, cafeaua oferă note ușor nucate și florale, potrivite pentru dimineți liniștite și pentru cei sensibili la arome agresive.
Citiți și: Supermarketuri din Germania fără cafea pe rafturi. Noile reguli se aplică deja
Podiumul este completat de dmBio Klasyczna mielona, tot cu calificativul „bun”. O cafea accesibilă ca preț, dar surprinzător de solidă ca profil aromatic, capabilă să concureze cu branduri premium. Degustătorii au apreciat gustul blând, aciditatea moderată și aromele curate ale boabelor de Arabica, fără amăreală excesivă.
Cum a fost decis „cel mai bun” gust
Testarea realizată de Stiftung Warentest a fost una riguroasă, bazată pe analize senzoriale efectuate de degustători experimentați. Fiecare cafea a fost evaluată după aromă și intensitatea mirosului, echilibrul gustului între note amare și acide, consistență și senzația în gură, puritatea gustului după preparare, precum și calitatea ambalajului și a etichetării. Într-o piață în care reputația și prețul par adesea garanții ale calității, acest test arată contrariul: cea mai bună cafea din 2025 nu este neapărat cea mai scumpă.