Aragaz sau plită cu inducție? Din ce în ce mai mulți oameni aleg a doua variantă, iar în majoritatea locuințelor noi sunt deja instalate așa în multe țări din Occident. Cu toate acestea, nu toată lumea iubește plita cu inducție și nu toată lumea este convinsă că astfel economisește. Vă dezvăluim acum caracteristicile acestei tehnologii moderne și încercăm să răspundem la cea mai importantă întrebare: care este mai bună? Să vedem cum funcționează și câtă energie consumă plita cu inducție. Continuați să citiți mai jos
Câtă energie consumă plita cu inducție
Alessandro Cipolla o explică pe Money.it: „Sub suprafața de sticlă sunt bobine electromagnetice. Când porniți pianul, aceste bobine generează un câmp electromagnetic oscilant. Acest câmp interacționează cu materialul feros (sau magnetic) al tigaii”, care trebuie să fie compatibil cu aragazul altfel nu va porni deloc, „inducând curenți care produc căldură direct în tigaie”. În plus, plitele cu inducție sunt mai scumpe decât plitele tradiționale pe gaz sau electrice, precum și necesită vase de gătit compatibile și sunt destul de delicate. Un alt punct împotriva? Fără electricitate nu funcționează, așa că postim. Dar să trecem la consum.
Citește și: Cele 9 alimente care nu trebuie niciodată congelate
Consumul unei plite cu inducție – explică din nou Cipolla în articolul său – depinde de diverși factori precum modelul, numărul de zone de gătit active, puterea setată și durata de utilizare. „Puterea nominală a unei plite cu inducție variază în general între 1500 W și 3000 W pentru o singură zonă de gătit, cu un vârf maxim care poate ajunge la 7000-9000 W pentru întreaga plită dacă toate zonele sunt active la putere maximă. Unele modele au o caracteristică numită Power Boost care mărește temporar puterea unei zone pentru gătit rapid, ajungând până la aproximativ 3500 W pe zonă”.
Citește și: Cum descoperiți că un aliment din frigider nu trebuie consumat? Trucuri utile
Apă fierbinte și gătit
Cu toate acestea, consumul depinde mai ales de utilizarea efectivă, potrivit thesocialpost.it: „La putere medie în timpul gătitului normal – apă fierbinte și gătit – consumul este de aproximativ 700-1200 W pe zonă. La putere mare cu toate zonele la capacitate maximă puteți consuma în jur de 2000-3000 W pe zonă”. Să facem un mic calcul.
De exemplu, având în vedere că prețul energiei electrice astăzi este egal cu 0,16643 euro/kWh pentru cei care au tarif unic, „dacă folosești o zonă de gătit de 2 kW timp de 1 oră costul este de 0,33 cenți. Pe baza acestui fapt, costul facturii plitei cu inducție este în jur de 10 euro pe lună.” Plita cu inducție consumă în general mai multă energie chiar dacă necesită mai puțin timp de utilizare. Totuși, dacă achiziționați un model eficient (de la 500 € în sus) costul anual de management va fi mai mic, deoarece va consuma mai puțină energie.
Citește și: Adio pompe de căldură: Iată invenția care încălzește casa fără a avea nevoie de curent
Concluzii
În general, în comparație cu aragazul, plita cu inducție este:
– mai eficientă(mai puțină dispersie de energie);
– încălzire mai rapidă;
– ceva mai scump din punct de vedere al consumului de energie electrică, dar poate fi compensat dacă folosești tarife avantajoase sau ai sistem fotovoltaic