Într-o lume în care obiceiurile sănătoase devin din ce în ce mai populare, o nouă băutură stârnește interesul celor preocupați de bunăstarea zilnică: cafeaua cu turmeric. Deși la prima vedere poate părea o combinație ciudată, mixul dintre stimularea oferită de cafeină și efectele antiinflamatoare ale curcuminei devine rapid un subiect de discuție în cercurile de nutriție și sănătate. Această băutură se bucură de popularitate nu doar pentru gustul său exotic, ci mai ales pentru efectele benefice asupra corpului și minții. Prin asocierea celor două ingrediente, se creează un efect sinergic ce ar putea oferi energie sustenabilă, dar și un sprijin valoros în combaterea inflamațiilor și a stresului oxidativ.
Cafeaua cu turmeric poate îmbunătăți energia
Stimulent pentru minte, aliat pentru corp. Cafeaua, deja bine cunoscută pentru rolul său de stimulent al sistemului nervos central, contribuie la îmbunătățirea concentrării și a nivelului de energie. În același timp, turmericul, un condiment aurit cu origini în medicina tradițională asiatică, aduce în ecuație curcumina, compus activ cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidante recunoscute.
Specialiștii în nutriție explică faptul că, atunci când sunt consumate împreună, aceste ingrediente pot ajuta la accelerarea metabolismului, reducerea nivelului de interleukină-6 și a proteinei C reactive, markeri asociați inflamației cronice. Astfel, această băutură poate deveni un sprijin natural pentru persoanele cu artrită reumatoidă, psoriazis sau sindrom metabolic.
Cafeaua aurie – mai mult decât o modă
Unul dintre cele mai populare moduri de a consuma acest amestec este sub forma cafelei aurii, o băutură care conține cafea, turmeric, piper negru (care potențează absorbția curcuminei) și, opțional, lapte vegetal. Nu doar gustul iese în evidență, ci și potențialul terapeutic, care ar putea fi comparabil – în unele cazuri – cu cel al antiinflamatoarelor, însă într-o manieră naturală și fără efecte secundare majore.
Citeşte şi: Aceasta este cea mai slabă cafea din supermarketuri, conform experților OCU – Ce să alegi?
Juliana Viegas, nutriționist specializat în nutriție clinică și sportivă, subliniază că turmericul contribuie și la protejarea ficatului, întărirea imunității și la prevenirea bolilor cardiovasculare, dacă este integrat în mod constant în alimentație. De altfel, efectele sunt mai vizibile atunci când consumul este regulat și adecvat dozat.
Cui i se potrivește și cine ar trebui să fie precaut?
Deși bine tolerat în general, există anumite categorii de persoane care ar trebui să evite consumul regulat sau în doze mari de turmeric. Printre acestea se numără femeile însărcinate sau care alăptează, precum și persoanele care urmează tratamente cu anticoagulante sau care suferă de afecțiuni ale vezicii biliare. În aceste cazuri, este esențială consultația medicală înainte de integrarea acestui obicei în rutina zilnică.
Nutriționistul Gabriel Moliterne, de la Spitalul Albert Sabin din São Paulo, avertizează asupra faptului că, în ciuda potențialului, multe persoane renunță prematur la consumul de turmeric sau îl utilizează în doze insuficiente pentru a obține rezultate reale. Doar prin consistență se poate ajunge la efectele dorite asupra sănătății, conform cooxupe.com.br. (Foto: Canva Pro)