Din păcate, o tradiție veche de 158 de ani este pe cale să se încheie, deoarece una dintre cele mai renumite fabrici de bere din Germania, Rosenbrauerei Pößneck, a intrat în insolvență. Această companie din Turingia, cunoscută pentru celebrul său Rosenbräu, se află acum în fața unor provocări financiare majore. Aceasta este doar una dintre multele fabrici de bere care se confruntă cu dificultăți economice, iar întregul sector al berii din Germania este afectat de scăderea consumului și de creșterea costurilor de producție. Continuați să citiți mai jos
O industrie în declin: Motivul falimentului Rosenbrauerei Pößneck
Rosenbrauerei Pößneck a depus oficial cererea de insolvență la Judecătorie, iar un administrator provizoriu a fost numit pentru a analiza situația financiară a companiei, scrie Ruhr24.de. Conform declarațiilor oficiale, principalele cauze ale falimentului sunt costurile ridicate de producție și scăderea vânzărilor de bere. De-a lungul anilor, consumul de bere în Germania a scăzut constant, iar acest lucru a afectat direct vânzările producătorilor tradiționali, inclusiv pe Rosenbrauerei. Continuați să citiți
Citește și: Faliment automotive: O poveste de succes devenită istorie în industria auto din Bavaria
Scăderea consumului de bere și impactul asupra industriei germane
În mod alarmant, consumul de bere în Germania a scăzut cu aproximativ 14 litri pe cap de locuitor din 2015 până în 2023, potrivit datelor Asociației Berarilor din Germania. În 2015, un german consuma, în medie, 102 litri de bere pe an, în timp ce în 2023 acest consum a scăzut la doar 88 de litri. Această scădere semnificativă a dus la o competiție acerbă între fabricile de bere, în special cele regionale, care nu reușesc să facă față scăderii cererii și să păstreze prețurile competitive. De asemenea, creșterea prețurilor la energie a forțat multe fabrici de bere să majoreze costurile pentru consumatori, un factor care a dus la scăderea și mai mult a vânzărilor. Continuați să citiți
Citește și: Este „gustul cârnaților din RDG”: Producătorul de cârnați din Germania este insolvent după mai bine de 130 de ani
Viitorul Rosenbrauerei Pößneck și al industriei berii din Germania
În urma falimentului Rosenbrauerei Pößneck, administratorul provizoriu va evalua opțiunile disponibile pentru restructurarea companiei și eventualele măsuri de salvare. Într-o industrie în scădere, este esențial pentru producătorii de bere să se adapteze la schimbările pieței, inclusiv prin dezvoltarea de noi produse sau prin extinderea în alte segmente, cum ar fi berea fără alcool, care este în creștere.
Citește și: Costurile de energie sunt prea mari – Fabrica de sticlă se închide după 223 de ani
În ciuda dificultăților, există și un aspect pozitiv: cererea de bere fără alcool a crescut în ultimii ani, iar acest lucru oferă oportunități pentru producătorii de bere de a se adapta la noile preferințe ale consumatorilor. Berea fără alcool deschide piețe noi, nu doar în Germania, ci și în alte colțuri ale lumii, ceea ce poate ajuta la revitalizarea industriei.
