De acum înainte, Aldi Süd nu va mai vinde cârnați de la animale care nu au fost ținute în cele mai favorabile condiții. Alți discounteri interzic astfel de alimente cu desăvârșire. Cu toate acestea, consumatorii au încă rareori de ales. În viitor, bunăstarea animalelor va juca un rol mult mai important la Aldi Süd. În producția de salam, șuncă și cârnați. Compania a interzis produsele care îndeplinesc nivelul unu. Prin urmare, îndeplinesc doar cerințele minime legale în concordanță cu magazinele sale. Conform propriilor sale informații, Aldi Süd este primul discounter din Germania care evită complet produsele de cârnați din cele mai slabe metode de cultivare (cele mai puțin calitative). Aflăm în continuarea articolului prin ce metodă Aldi desființează cârnații ieftini. (Continuați să citiți după fotografie)
Aldi desființează cârnații ieftini
Până în anul 2030, compania intenționează să vândă numai carne proaspătă. Inclusiv, lapte, carne refrigerată și produse de cârnați, doar cele care corespund cel puțin tipului trei. Animalele trebuie să aibă apoi acces la aer proaspăt, și să fie crescute în condiții îmbunătățite semnificativ. Alți discounteri au anunțat çă vor interzice carnea și cârnații ieftini. Lidl, de exemplu, spune că va fi stabilit nivelul trei de creștere ca standard minim pentru consumul de lapte și carne de vită proaspătă, până la sfârșitul anului 2024. Până în 2026, cel puțin o treime din carnea de porc proaspătă ar trebui să atingă acest nivel, sau chiar mai mult. (Continuați să citiți mai jos)
Citește și: Aldi, Rewe, Lidl: supermarketurile nu mai acceptă sticle returnabile. „Dar continuă să încaseze”
În sondaje, majoritatea oamenilor din Germania spun că sunt dispuși să cheltuiască mai mulți bani pentru bunăstarea animalelor. Cu toate acestea, realitatea este adesea diferită. După cum arată diverse studii, doar foarte puțini oameni cumpără efectiv carnea mai scumpă de pe rafturile magazinelor. Fermierii, pe de altă parte, s-au temut că, după schimbările anunțate de discounteri, vor fi blocați cu costuri scumpe de conversie pentru grajdurile lor. „Ne-am dori ca următorul guvern federal să dezvolte în continuare legea de etichetare a animalelor și, de asemenea, să extindă cerința de etichetare”, a declarat Julia Adou, responsabilă pentru durabilitate la Aldi Süd, potrivit unui comunicat. Eticheta „forma de păstrare” există din 2019 și împarte produsele în patru până la cinci categorii, în funcție de condițiile de creștere. Cerințele de clasificare diferă în funcție de specia de animale. Iată mai jos nivelele, împărțite aproximativ:
Citește și: Valul de scumpiri continuă: 10 euro pentru currywurst cu cartofi prăjiți. Cât costa în urmă cu 15 ani
- Carnea, mezelurile și lactatele care corespund nivelului unu de creștere provin de la animale care au fost ținute cel puțin în conformitate cu standardul legal. Dacă nu există un standard minim legal, acestea sunt condițiile de păstrare a standardelor din industrie.
- Pentru menținerea nivelului doi, condiția prealabilă pentru aproape toate speciile de animale este ca ele să aibă puțin mai mult spațiu în grajd decât prevede legea. În plus, animalele au adesea oportunități mai bune de a se ține ocupate.
- La nivelul trei de locuințe, animalele trebuie, printre altele, să aibă acces în zone cu aer proaspăt. De exemplu printr-un grajd care este deschis într-o parte.
- Nivelul patru de locuințe prevede, printre altele, că animalele au posibilitatea de a-și petrece cel puțin o parte din viață într-o zonă în aer liber. Acest pas oferă, de asemenea, un mai mare spațiu în grajd.
- Cel mai înalt nivel de postură cinci este încă în curs de introducere. Este din ce în ce mai folosit pentru a eticheta produsele de origine animală care au fost produse ecologic. Pe scurt, produsele ecologice.
Eticheta nivelului de creștere este o etichetă voluntară
Cu toate acestea, carnea de porc proaspătă și neprocesată din Germania va trebui probabil etichetată începând cu august 2025. În acest scop, urmează să fie introdusă o etichetă de stat pentru creșterea animalelor, care este foarte asemănătoare cu eticheta „tip de creștere”, conform spiegel.de. (Foto: Canva Pro).