În Danemarca s-a declanșat o criză majoră în sectorul agricol după ce numeroși fermieri au raportat moartea sau îmbolnăvirea vacilor imediat ce au început să le administreze Bovaer, un aditiv alimentar impus de stat pentru reducerea emisiilor de metan. Măsura, parte a politicii climatice naționale, a devenit obligatorie pentru toate fermele cu peste 50 de vaci de lapte, iar consecințele din teren sunt dramatice: animale care au făcut febră, au încetat să mai mănânce și au murit în chinuri în doar câteva zile.
Vacile mor în Danemarca, fermieri disperați: „Vacile noastre mor în chinuri”
Fermierii danezi vorbesc despre pierderi uriașe și despre suferință animală, în timp ce autoritățile insistă că scopul măsurii este reducerea poluării. Postul Nyheder TV2 a relatat că mai multe vaci s-au îmbolnăvit grav după începerea administrării aditivului. Un crescător a povestit că una dintre vacile sale a murit la o zi după ce medicul veterinar a încercat să o salveze, fără succes. Alte animale din aceeași fermă au făcut febră sau au produs mai puțin lapte, generând pierderi de peste 10.000 de coroane daneze (aproximativ 1.300 de euro) pentru fiecare exemplar pierdut.
Conform noilor reglementări, din 1 ianuarie 2025, toate exploatațiile cu mai mult de 50 de vaci sunt obligate să adauge Bovaer în hrana animalelor timp de 80 de zile pe an. Mulți agricultori au început deja folosirea aditivului din octombrie, iar de atunci numărul cazurilor de vaci bolnave sau moarte a crescut alarmant. Universitatea Aarhus a anunțat că va demara o anchetă științifică pentru a determina de ce animalele reacționează atât de violent la acest produs.
Citiți și: Vacile și porcii cu „gaze” se vor confrunta cu o taxă pe carbon în Danemarca. „O premieră mondială”
Aditiv chimic aprobat de UE, dar cu efecte grave în ferme
Vacile mor în Danemarca – Bovaer conține substanța activă 3-nitrooxipropanol (3-NOP), menită să inhibe enzimele din stomacul vacilor care produc metan. Prin acest mecanism, emisiile ar trebui să se reducă cu până la 30%. Produsul a fost aprobat în Uniunea Europeană în 2022, iar dezvoltatorul, compania olandeză DSM-Firmenich, susține că este sigur pentru animale și nu afectează calitatea laptelui. Totuși, datele din teren contrazic aceste afirmații, iar fermierii spun că aditivul provoacă dureri abdominale severe, febră și moarte subită.
Chiar și în raportul oficial publicat în EFSA Journal în 2021, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară avertiza că „nu a fost posibilă stabilirea unei marje clare de siguranță pentru toate categoriile de animale”. Alte cercetări, menționate de Food Standards Agency din Marea Britanie, au identificat efecte negative asupra organelor interne ale bovinelor – diminuarea ovarelor, scăderea greutății inimii și reducerea apetitului – în studiile realizate pe perioade de până la 90 de zile.
Citiți și: Televiziunea publică din Germania: Din cauza schimbărilor climatice, mâncați doar un ou pe săptămână
Vacile mor în Danemarca – Universitatea Aarhus investighează cazurile de moarte în masă
După numeroasele sesizări venite din toată țara, Universitatea Aarhus a anunțat pe 1 noiembrie că va analiza științific toate cazurile de vaci care au prezentat simptome severe sau au murit după introducerea aditivului. „Trebuie să tratăm cu seriozitate aceste date din teren și să aflăm de ce apar reacții atât de grave”, au transmis cercetătorii. Fermierii solicită suspendarea imediată a obligativității produsului până la finalizarea anchetei, însă Ministerul Agriculturii din Danemarca nu a anunțat încă nicio modificare legislativă. Nyheder TV2 și alte publicații daneze au confirmat că tot mai multe exploatații refuză să continue administrarea Bovaer, chiar cu riscul unor sancțiuni.