Sari la conținut

Zahărul este mai rău decât sarea pentru tensiune

26/09/2014 10:05

Până acum, sarea era considerată principalul inamic al inimii, consumul excesiv de sare duce la hiperstensiune. Un studiu recent american arată că zahărul e şi mai periculos.
Se ştia că zahărul, în special cel rafinat, favorizează diabetul sau obezitatea. Acum s-a constatat că prezenţa sa în sânge peste limitele normale afectează o zonă a creierului, hipotalamus, ce determină creşterea pulsului şi a tensiunii arteriale.

Organismul produce, din cauza zahărului, mai multă insulină, un hormon care poate duce, de asemenea, la o creştere a ritmului cardiac.
Încurajarea populaţiei să reducă aportul de zahăr, nu de sare, ar putea fi o strategie nutriţională mai bună pentru controlarea tensiunii arteriale.