Sari la conținut

Bucătar la Frankfurt cu pasiunea calculatoarelor

23/10/2014 15:53

Este de profesie bucătar şi în timpul liber repară computere. Beniamin N., 29 de ani, originar din Satu Mare, a venit la Frankfurt la începutul anului 2011, după ce a trăit în Italia, la Torino, câţiva ani şi unde a studiat arta culinară.

«M-am ocupat mereu de gastronomie de când am început să studiez în Italia, la 17 ani.», spune Beni. În Germania şi-a folosit cunoştinţele dobândite în Italia. «La început am venit singur în Germania. Având avantajul limbii italiene, am intrat imediat la un restaurant italian. Fiind şi pizzer foarte bun, am găsit un restaurant / pizzerie unde aveau nevoie de un pizzer.»

Există diferenţe mari între bucătăria italiană şi germană: «Bucătăria germană tinde oarecum spre bucătăria balcanică, multe fripturi, salate, murături, în schimb cea italiană e mai fină, cu mult accent pe propriile invenţii.

În Italia e cu totul altceva în restaurante, mai multă armonie, alta atmosferă, aici în schimb trebuie să te laşi dus de aerul nemţilor, iar unele mâncăruri trebuie „germanizate” ca să le placă şi să fie mulţumiţi de serviciile italienilor.»

Întreb dacă aici se pune ketchup peste pizza, maxima eroare din punctul de vedere al italienilor: «Aici ketchup şi maioneză pun doar românii pe pizza…», spune Beni.

«Iniţial am venit să văd puţin cum e viaţa pe aici şi chiar mi-a plăcut, apoi am făcut schimbarea. Asta a fost în 2008, apoi în 2011 ne-am mutat definitiv. Sunt aici cu soţia şi cu cei 2 copii.»

Mulţumit de viaţa în Germania? Gânduri de întoarcere în România? «Oarecum mulţumit, nu duc lipsă de nimic, dar trebuie muncit de îţi sar capacele. În România cred că voi pleca la bătrâneţe când nu voi mai avea putere de muncă. România e bună se te relaxezi şi atât.»

Beniamin şi-a descoperit, în timp, talentul de a înţelege complicatul univers al computerelor. E un domeniu atât de diferit de bucătărie…

«Mi-a plăcut dintotdeauna, e o mare pasiune de-a mea, am zis de ce să nu fac asta în timpul liber şi să câştig un ban pe lângă, le-am tot întors pe dos computerele de mic, acum ştiu tot ce e în ele, e frumos şi o fac cu foarte multă plăcere.»

Serviciile pe care le oferă sunt publicate şi pe pagina sa de FB, „Reparaţii PC Frankfurt”: Reparaţii pc desktop & laptop, Diagnoză hardware software, Devirusare instalare windows, Backup recuperare date, Montare display nou, Upgrade RAM, Curăţare calculatoare, Configurare router.

L-am întrebat cum se simte ca român în Germania? A avut vreodată probleme? Discriminări?

«Pot să spun că Germania trăieşte de pe prostia străinilor, adică: orice virgulă greşită, orice întârziere de plată de orice fel se penalizează scump, eu personal am păţit-o şi nu o dată, iar dacă nu ai cu ce se dovedeşti că ai dreptate, nu poţi face nimic. Discriminări nu prea vezi şi nici nu auzi, cel mai des se întâmplă la şcoli şi grădiniţe unde copii se integrează mai greu, iar nemţii se cam uită cu un ochi strâm când ştiu că eşti străin.»

Spune că nu va merge la vot: «Când ajung seara acasă mă uit mereu la ştirile din România, şi mă uit cu groază, mi-e milă de părinţii mei şi de lumea care încă trăieşte acolo, cum mai pot să suporte atâta nepăsare şi prostie. Ca să nu am remuşcări, prefer să nu votez.»

Reparaţii PC Frankfurt
www.facebook.com/ReparatiiPCFrankfurt
[email protected]
Reparaţii calculatoare – orice tip – marcă
telefon : 0152-140-201-50
0174-240-9223